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菜谱大全蕃茄酱烧鱼块
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
蕃茄酱烧鱼块
| 菜谱名称 | 蕃茄酱烧鱼块 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 蕃茄酱烧鱼块的制作材料： 主料：1,净鱼肉5两,切块。2,蕃茄酱3大匙。3,香油1匙。4,葱4棵,切段。5,老姜切6片。6,白糖1咖啡匙。7,白醋1小匙。8,料酒3大匙。9,盐,味精适量。 教您蕃茄酱烧鱼块怎么做，如何做蕃茄酱烧鱼块才好吃 1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。
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