【奶香蘑菇牛肉面】九妹菜谱大全–原创菜谱与美食生活社区,我所有的朋友都是吃货!

菜谱大全奶香蘑菇牛肉面在线菜谱查询！

　　菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

奶香蘑菇牛肉面

菜谱名称

奶香蘑菇牛肉面

制作方法

菜系及功效：精品主食青少年食谱营养不良食谱
口味：奶汤咸鲜
工艺：煮
奶香蘑菇牛肉面的制作材料：
主料：面条(标准粉)220克,牛里脊肉300克
辅料：香菇（鲜）45克,蘑菇(鲜蘑)60克,金华火腿50克,洋葱（白皮）30克,番茄100克
调料：奶油150克,盐5克,胡椒粉5克,奶酪20克
教您奶香蘑菇牛肉面怎么做，如何做奶香蘑菇牛肉面才好吃

1.宽型面煮熟备用。
2.将奶油30克放入锅中融化，加入材料（鲜香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋葱丁）拌炒约2分钟，再加入牛里脊肉丝拌炒，随后加入调味料（高汤120毫升、盐、胡椒粉）及材料（切条的番茄、鲜奶油120克），转中小火煮约5分钟。
3.将宽型面加入做法2的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅盛盘。
4.食用时可搭配奶酪粉更添风味。

奶香蘑菇牛肉面的制作要诀：此菜中奶油包括奶油30克和鲜奶油120克。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。

...