益智游戏
菜谱大全香菜猪肉饺子
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
香菜猪肉饺子
| 菜谱名称 | 香菜猪肉饺子 |
| 制作方法 | 菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 补虚养身食谱 口味：原本味 工艺：煮 香菜猪肉饺子的制作材料： 主料：小麦面粉400克 辅料：香菜250克,猪肉(肥瘦)150克 调料：生抽15克,料酒15克,盐3克,味精1克,香油2克 教您香菜猪肉饺子怎么做，如何做香菜猪肉饺子才好吃 1. 香菜择洗干净，沥干水分后剁成碎末，拌入少许香油待用； 2. 猪肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、盐、味精，搅拌均匀； 3. 最后加入香菜末搅拌均匀即可； 4. 面粉加适量清水揉成匀，分成多个面团，擀成薄皮； 5. 薄皮内放入适量肉馅包成饺子即可； 6.锅内放入适量清水烧开，放入饺子煮熟即可。 香菜猪肉饺子的制作要诀：1. 香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。 2. 猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
