菜谱大全奶油南瓜汤
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
奶油南瓜汤
菜谱名称 | 奶油南瓜汤 |
制作方法 | 菜系及功效:美味粥汤 奶油南瓜汤的制作材料: 主料:甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片奶酪一张。 教您奶油南瓜汤怎么做,如何做奶油南瓜汤才好吃 1.把南瓜去皮,切成小块; 2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。; 3.把奶酪剪开放入南瓜汤中; 4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟; 5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。 2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。 3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。 【说说】 |