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菜谱大全咖喱香鸡
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
咖喱香鸡
| 菜谱名称 | 咖喱香鸡 |
| 制作方法 | 菜系及功效：微波菜谱 私家菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 口味：咖喱味 工艺：烤 咖喱香鸡的制作材料： 主料：鸡1200克 辅料：土豆（黄皮）120克,胡萝卜100克,洋葱（白皮）120克,猪肉(瘦)100克 调料：大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油30克,黄酒30克,味精10克,香油20克,盐5克 教您咖喱香鸡怎么做，如何做咖喱香鸡才好吃 1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟； 2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； 3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。免费 |
