菜谱大全玉米须车前饮
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
玉米须车前饮
菜谱名称 | 玉米须车前饮 |
制作方法 | 菜系及功效:药膳偏方 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱 口味:原本味 工艺:煮 玉米须车前饮的制作材料: 主料:玉米须50克,车前子20克,甘草10克 教您玉米须车前饮怎么做,如何做玉米须车前饮才好吃 1.先将玉米须、车前子,和生甘草放入水中清洗,沥干水。 2.将玉米须、车前子(纱布包)、生甘草加水500毫升,煎取400毫升,去渣,温服。 小帖士-健康提示: 玉米须能清热消炎,利尿祛湿;车前子味甘性寒,能清热利尿,消肝明目,可治湿热下注、小便不利;甘草生用偏凉,入十二经,能清热解毒利尿;此汤饮饮用量为日服3次。 小帖士-食物相克: 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。 |