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菜谱大全麻辣心里美
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
麻辣心里美
| 菜谱名称 | 麻辣心里美 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 口味：麻辣味 工艺：拌 麻辣心里美的制作材料： 主料：心里美萝卜500克 调料：辣椒油25克,香油15克,花椒粉1克,酱油10克,盐3克,味精1克 麻辣心里美的特色： 清鲜香脆，麻辣味浓。 教您麻辣心里美怎么做，如何做麻辣心里美才好吃 1. 将心里美萝卜洗净，切成6厘米长的细丝； 2. 取少许盐将萝卜丝拌匀，腌约5分钟左右； 3. 用手挤去水分，把萝卜丝放盘中； 4. 将其他味料兑在一起，调匀，浇在萝卜丝上拌匀即成。 小帖士-健康提示： 心里美萝卜含钙量不及水萝卜，其他成分和水萝卜近似，心里美萝卜有健胃消食作用。但是本菜辣味较重，有阴虚火旺、眼病、胃病者不宜多吃。 小帖士-食物相克： 心里美萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 |
