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菜谱大全鹅血养阴汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
鹅血养阴汤
| 菜谱名称 | 鹅血养阴汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 口味：原本味 工艺：煮 鹅血养阴汤的制作材料： 主料：鹅肉50克,鹅血100克 辅料：山药30克,北沙参15克,玉竹15克 调料：料酒5克,盐2克 教您鹅血养阴汤怎么做，如何做鹅血养阴汤才好吃 1.先将山药、玉竹、沙参洗净，加水与鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液。 鹅血养阴汤的制作要诀：料酒又称黄酒。 小帖士-食物相克： 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。 |
