菜谱大全黄豆芽拌芦荟
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
黄豆芽拌芦荟
菜谱名称 | 黄豆芽拌芦荟 |
制作方法 | 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱 口味:酸甜味 工艺:拌 黄豆芽拌芦荟的制作材料: 主料:芦荟50克,黄豆芽100克 辅料:黄瓜100克,青萝卜100克,豆腐(北)100克,青椒10克 调料:醋15克,白砂糖15克,香油15克,盐3克 黄豆芽拌芦荟的特色: 清爽酸甜。 教您黄豆芽拌芦荟怎么做,如何做黄豆芽拌芦荟才好吃 1.去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、辣椒、黄豆芽菜一起洗净;豆腐用热水冲或热水焯一下,然后切碎。 2.所有的菜装入盘中,放入醋、砂糖、花椒油、盐拌匀即可。 小帖士-健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。 小帖士-食物相克: 青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 |