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菜谱大全麻酱菠菜
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
麻酱菠菜
| 菜谱名称 | 麻酱菠菜 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 孕妇菜谱 贫血食谱 口味：麻酱味 工艺：拌 麻酱菠菜的制作材料： 主料：菠菜500克 调料：芝麻酱20克,盐5克,酱油5克,白砂糖5克,香油5克,味精3克 教您麻酱菠菜怎么做，如何做麻酱菠菜才好吃 1.将菠菜的根、叶去掉，洗净，放入沸水中焯一下，晾凉后挤去水分； 麻酱菠菜的制作要诀：菠菜中含有大量的维生素B1、B2、味酸和胡萝卜素，特别适合孕妇、糖尿病、高血压等患者食用。但菠菜切忌不要跟高钙食物一同食用，以免其草酸与钙形成人体难以吸收的草酸钙，而影响钙的吸收。 |
