益智游戏
菜谱大全蒸冬菇笋
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
蒸冬菇笋
| 菜谱名称 | 蒸冬菇笋 |
| 制作方法 | 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 口味：咸鲜味 工艺：清蒸 蒸冬菇笋的制作材料： 主料：香菇（鲜）100克,竹笋100克 调料：大葱10克,姜10克,黄酒8克,味精1克,白砂糖2克,盐3克,香油5克 蒸冬菇笋的特色： 清香不腻，鲜咸味浓。 教您蒸冬菇笋怎么做，如何做蒸冬菇笋才好吃 1.将冬菇去蒂洗净后放在碗内，加葱结、拍松的姜块、绍酒和精盐，上锅蒸20分钟，去掉葱姜、笋洗净后切成3厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片，放在冬菇上，再蒸2分钟后取出，把冬菇与笋码在盘内。 |
