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菜谱大全梅子蒸排骨
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
梅子蒸排骨
| 菜谱名称 | 梅子蒸排骨 |
| 制作方法 | 菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：清蒸 梅子蒸排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)300克 辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克 调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克 教您梅子蒸排骨怎么做，如何做梅子蒸排骨才好吃 1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分； 梅子蒸排骨的制作要诀：若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。 小帖士-食物相克： 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。 梅子蒸排骨视频在线观看： |
