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菜谱大全咖喱鸡
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
咖喱鸡
| 菜谱名称 | 咖喱鸡 |
| 制作方法 | 菜系及功效：港台菜 咖喱鸡的制作材料： 主料：鸡中翅,胡萝卜,辣椒,土豆,咖喱块（我用的是工研咖喱很美味）。 教您咖喱鸡怎么做，如何做咖喱鸡才好吃 1、鸡中翅洗干净一切2备用。 2、土豆、胡萝卜切小块备用。 3、油烧热放入2片生姜和鸡翅膀一起爆，鸡翅膀变黄色后放入土豆、胡萝卜一起炒香。 4、加水，正好淹没鸡块为宜，中火煮半小时，加入咖喱块，咖喱块融化后收汁几可以装盘了。 |
