菜谱大全巴国南瓜汤
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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
巴国南瓜汤
菜谱名称 | 巴国南瓜汤 |
制作方法 | 菜系及功效:川菜 糖尿病食谱 口味:甜咸味 工艺:煮 巴国南瓜汤的制作材料: 主料:南瓜500克 调料:盐2克 教您巴国南瓜汤怎么做,如何做巴国南瓜汤才好吃 1. 将南瓜去皮、籽,切成块待用; 巴国南瓜汤的制作要诀:1. 原料以老南瓜为佳; 2. 汤汁味不宜过大,应吃本味。 小帖士-健康提示: 1. 南瓜具有除湿祛虫、退热止痢、利肺的功效; 2. 把南瓜瓤捣烂,放患处可治烫伤,生吃带壳南瓜子可驱蛔虫; 3. 而它最大的功效,则莫过于糖尿病的良好食疗效果。 |